Cabernet franc selection Guerila Bio, kvalitetno biodinamicko crveno suvo vino dobijeno od 100% cabernet franc. Vinogradi starosti oko 20 godina na terasama sela Planina, regija Vipavska dolina. Veliki uticaj klime sa Jadrana i nocne svezine velikh planina. Rucno branje selektovanog grozdja, maceracija oko dve godine. Odlezavanje u velikim i malim hrastovim bacvama. Vlasnik Vinarije Zmago Petric je dugogoisnji strucnjak iz oblasti biodinamike, predavac u Demerti i EU savetu proizvodjaca Bio. Veoma mocno i vocno vino, idealna balans mineralonosti i vocnih karakteristika bobicaskog voca. Idelno se slaze uz punija crvena mesa, pernatu divljac i punije masne sireve.

Regija. Vipava

Zapadna Slovenija

Miris: crveno bobicasto voce, vanila, karanfilic, zacini

Ukus: punog tela, lepe kiselina, blagi tanini

Serviranje: 16 - 18 c

Alk 14.5 %

Vinarija Guerila nastala je 2005 godine u Ajdovscini. Poseduje oko 20 hektara vinograda terasastog obilka na nadmorskoj visini od 350 do 420 metara. Sorte koje uzgajaju: zelen, pinela, rebula, istarska malvazija, laski rizling, cabernet franc, barbera, merlot.